影响食品检验准确性的因素

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食品检验中抽样、检验方法、实验室环境、仪器设备、检验人员的技术等各个环节都有可能影响到检验效果的准确性,因此在不同时间、地点、人员的配合下,往往会造成检验效果的不同,从而影响检验准确性。
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