【摘 要】
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本试验选用大豆台305和华春18为供试品种。进行不同氮肥水平试验（0kg／hm^3、120kg／hm^2．240kg／hm^2），小区面积10m^2，3次重复，研究不同氮肥用量对菜用大豆产量和品质的影响。结果表明：华
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本试验选用大豆台305和华春18为供试品种。进行不同氮肥水平试验（0kg／hm^3、120kg／hm^2．240kg／hm^2），小区面积10m^2，3次重复，研究不同氮肥用量对菜用大豆产量和品质的影响。结果表明：华春18在120kg／hm^2氮肥处理时，荚长变长，荚色变绿，百粒鲜重下降；而台305仅荚长、荚宽增加；增施氮肥，华春18的蔗糖含量、蛋白质含量无明显变化，而台305的蔗糖、蛋白质含量以N3水平为最高；产量上华春18和台305的单株荚重都以N2处理为最高。
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