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酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质且质地柔软,适口性好,价格便宜,具有较好的催乳效果。饲养场常用酒糟来饲喂奶牛,可以降低成本且生产效益好。但若长期饲喂或突然大量饲喂,甚至采食腐败变质的酒糟,则很容易引起酒糟在瘤胃内迅速发酵引起奶牛中毒而造成一定经济损失。2007年12月我们接诊一例酒糟中毒奶牛,通过采取有效措施,最终痊愈。