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碘与人的生长发育和新陈代谢密切相关，特别对大脑的发育起着决定性的作用。当人体缺碘时，会引起多种疾病，统称为碘缺乏病(简称IDD)，但长期超剂量摄取碘也可引起甲状腺肿。每人每天摄取0．1～0．7mg碘才是安全的。因此测定加碘食盐中碘的含量具有重要的实际意义。
棓花青褪色光度法测定食盐中微量碘
【摘 要】
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碘与人的生长发育和新陈代谢密切相关，特别对大脑的发育起着决定性的作用。当人体缺碘时，会引起多种疾病，统称为碘缺乏病(简称IDD)，但长期超剂量摄取碘也可引起甲状腺肿。每人每
【机 构】
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山东烟台师范学院化学系
【出 处】
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理化检验：化学分册
【发表日期】
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2004年12期
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