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<正>2014年3月1日,由国家食品安全HACCP应用研究中心和山东出入境检验检疫局共同完成的SN/T 3692-2013《出口食品生产企业润滑剂使用指南》正式实施。届时出口食品生产企业在润滑剂的使用上将有据可依。食品企业的观念在转变食品级润滑剂对目前很多企业来说已不再陌生,而在几年前除了一些出口的企业,它还鲜为人知。曾听人讲起这么一件事,2008年,我国一位专家承担了一个食品级润滑剂的研究课题。当他拿着研究成果找食品加工企业试用时,却到