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为了让《前厅服务与管理》课程教学内容更加符合酒店发展要求,通过设计调查问卷,对本校校企合作酒店前厅部管理人员进行调查。旨在了解酒店前厅部对学生的知识、能力和素质的需求情况,从而对教学内容进行重构和优化,提高教学效果,使前厅教学与行业衔接得更加紧密。
高职《前厅服务与管理》教学的优化
【摘 要】
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为了让《前厅服务与管理》课程教学内容更加符合酒店发展要求,通过设计调查问卷,对本校校企合作酒店前厅部管理人员进行调查。旨在了解酒店前厅部对学生的知识、能力和素质的
【机 构】
：
苏州旅游与财经高等职业技术学校
【出 处】
：
轻纺工业与技术
【发表日期】
：
2019年8期
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