女性除了生活中的美容术以外，还有什么方法可以护肤养颜呢？值得注意的是任何护肤品都是有化学物质的，对人体皮肤都存在一定的伤害，只有吃进去的食品才能使女人的美丽更持久。本刊小编向大家介绍四款夏季养颜汤：
　　小白菜牛肉蘑菇汤
　　原料：
　　小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
　　制作方法：
　　1 干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。
　　2 牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。
　　3 煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。
　　4 然后加入小白菜，大火煲开。
　　5 最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。
　　注：小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高。所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫。增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。小白菜牛肉蘑菇汤。可以促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，更能促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
　　苦瓜炖文蛤
　　原料：
　　文蛤500克，苦瓜250克。
　　制作方法：
　　苦瓜去瓤，放入沸水中焯一下，捞出过凉水，再切成片。文蛤洗净，放入锅中，加水，煮至文蛤张口时捞出，去壳及内脏，下油锅炒，加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀，起锅。取沙锅，在锅底铺苦瓜片，文蛤肉放其上，加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水，用小火炖至蛤肉熟透入味，淋上香油即可食用。
　　注：本膳可清热和胃，增白养颜。所用苦瓜可清热和胃、清心解毒；文蛤含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素B₂、钙、磷、铁、硒等成分，能增白美容。
　　翡翠杞玉豆腐
　　原料：
　　枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
　　制作方法：
　　油菜心去根，洗净，并用刀切成十字形；豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出；锅内加少许植物油，油温五成热时下油菜心稍炒，加水、盐，煮沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，放在盘中；锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，煮沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。
　　注：本膳可养颜泽肤，滋肝和胃。所用枸杞子可养血柔肝，玉竹可养阴生津，油菜心含维生素C和叶绿素，豆腐为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。本菜色泽鲜艳，鲜嫩可口，营养丰富，并含多种维生素，能美颜护肤。
　　黑白凤爪汤
　　原料：
　　黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。
　　制作方法：
　　黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用：鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透后取出过水：白薇用纱布包裹，扎紧。锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精调味即可。
　　注：本膳可温中益气，滋阴补肾。所用黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、烟酸等，并有大豆黄酮甙、胆碱、大豆。