【摘 要】
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1、先白后红蒙古族的饮食习惯为先白后红.白指白食,乳及乳制品;红指红食,肉及肉制品.这种称呼极富色彩感和生动性.蒙古人以白为尊,视乳为高贵吉祥之物.如果蒙古族夸你心地像
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1、先白后红蒙古族的饮食习惯为先白后红.白指白食,乳及乳制品;红指红食,肉及肉制品.这种称呼极富色彩感和生动性.蒙古人以白为尊,视乳为高贵吉祥之物.如果蒙古族夸你心地像乳汁一样洁白,你就得到了最高的奖赏.牧民有谁不慎洒了奶子,就会马上用手指蘸了抹在额上,说一声"啊唏,折福了".而若是掉一点儿肉,或许就随手丢给了猫、狗.所以不论大小宴席,蒙古族人都用白食开路.
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