植物可以预测天气吗？答案是肯定的。比如中国西双版纳生长着一种奇妙的花，当暴风雨将要来临时，它便会开出许多花朵。根据它的这一特性，人们可以预先知道天气的变化，因此大家叫它“风雨花”。在风雨花贮藏养料的鳞茎中，有一种控制开花的激素。当暴风雨快来时，由于气温高、气压低，这种刺激使开花激素猛增，促使它绽放出许多花朵。
　　欧洲常见的野花——三色堇，它的叶片竟能像温度计一样感知温度的高低，因此被人们称作“气温草”。这是因为它的叶片对气温反应极为敏感，当气温在20℃以上时，叶片向斜上方伸出;若气温降到15℃时，叶片慢慢向下运动，直到与地面平行为止;当气温降至10℃时，叶片就向斜下方伸出;如果气温回升，叶片又恢复原状。当地的居民根据它的叶片伸展方向，便可知道气温的高低。
　　青冈树则被直接称为“气象树”。青冈树的树叶中含有叶绿素、叶黄素和花青素等，在一般情况下，叶绿素的合成占了優势，其他色素都被叶绿素掩盖了，所以叶片呈绿色。而青冈树对气候条件非常敏感，当久旱将要下雨前，光强、干旱、闷热，叶绿素的合成受到抑制，花青素的合成占了优势，因而叶色变红;当雨后转晴，叶绿素的合成又占了优势，树叶又变回绿色。