青贮饲料的调制及其营养变化

来源 :黑龙江畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:carole_369
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<正>在我国北方,饲料生产的季节性非常明显,夏秋季节牧草丰盛吃不完,饲草、饲料易霉烂、变质,造成浪费。冬春寒冷季节漫长,又缺少青绿饲料。而青贮可以做到常年均衡供应饲料,有利于提高牛羊的生产性能。青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料,如牧草、玉米秸、高粱秸和蔬菜等,经切碎、入窖、压紧、密封后,在封闭厌氧条件下经过微生物的发酵作用,将饲料调制成柔嫩多汁、芳香可口、供家畜饲用的饲料。1青贮饲料的特点青贮饲料由于经过乳酸菌的发酵作用,产生了乳酸,从而抑制了其他微生物的繁殖,可使饲料长期保存,同时可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质,具有适口性好、消化率高、保存年限长、原料来源广泛等特点。2原料选择用于青贮的原料,含糖量应不低于2%,常用的
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