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一、适时采收1．采收季节。分春、伏、秋3个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的木耳，朵大肉厚，色泽灰黑，吸水膨胀率好，品质佳。从小暑到立秋前采收的叫伏耳，此时因为气温高，
黑木耳的干制和贮藏
【摘 要】
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一、适时采收1．采收季节。分春、伏、秋3个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的木耳，朵大肉厚，色泽灰黑，吸水膨胀率好，品质佳。从小暑到立秋前采收的叫伏耳，此时因为气温高，
【机 构】
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江苏省连云港市海州区岗埠农场农业办
【出 处】
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乡村科技
【发表日期】
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2017年9期
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