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中国啤酒工业的发展与展望
中国啤酒工业的发展与展望
来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:com_wang
【摘 要】
:
中国啤酒工业的发展大体经历了三个阶段,起步,快速发展,腾飞,啤酒工业尽管发展很快,但仍存在着潜在危机。中国啤酒工业要想在世界上立于不败之地,必须上规模,抓质量,抓管理,建立自己的
【作 者】
:
张云瑞
【机 构】
:
山东轻工业学院食品工程系
【出 处】
:
山东食品发酵
【发表日期】
:
1997年3期
【关键词】
:
中国
啤酒工业
发展
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中国啤酒工业的发展大体经历了三个阶段,起步,快速发展,腾飞,啤酒工业尽管发展很快,但仍存在着潜在危机。中国啤酒工业要想在世界上立于不败之地,必须上规模,抓质量,抓管理,建立自己的原料基地,增加花色品种,以一流的设备,一流的技术,一流的产品,一流的服务占领国际,国内市场。
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