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摘 要 通过田间氮肥、磷肥和钾肥的肥料利用率对比试验，研究珠海市当前水稻生产条件下氮、磷、钾配方肥对水稻生产的影响，分析当前水稻生产中肥料利用率效果；摸清在优化栽培管理条件下，水稻作物氮肥、磷肥和钾肥的利用率现状，该试验表明：氮肥的利用率为38.4%，磷肥的利用率为1 7.1%，钾肥的利用率为45.8%。施肥建议：在珠海市土壤肥力中等条件下，氮、磷、钾比例按12∶3∶10可获得最高经济产量和最好经济效益。
关键词 水稻；肥料利用率；广东省珠海市
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.009
肥料利用率，即肥料养分回收率，是指导施肥和评价施肥效果的重要指标之一，施用化肥是最快、最有效最重要的增产措施[1]。目前，我国肥料利用率普遍不高，根据张福锁等对 2001-2005年1333 个试验点数据总结，目前我国水稻氮肥利用率为 25.6%～35.6%；磷肥利用率为9.7%～13.7%[2-3]。钾肥利用率为28.7%～33.8%。水稻是珠海地区的主要粮食作物，长期以来部分农户生产中存在施肥状况不清、施肥效果不明的问题，导致施肥不合理时有发生。根据广东省2014年国家级测土配方施肥工作的要求，进一步通过多点田间氮肥、磷肥和钾肥的对比试验，摸清在优化栽培管理条件下，水稻作物氮肥、磷肥和钾肥的利用率现状，改变施肥方法，建立科学施肥模式，特进行本试验 。
1 试验基本情况
1.1 试验地点
试验田块位于珠海市斗门区斗门镇大赤坎村，面积0.17 hm2，试验农户梁栋文。
1.2 供试土壤
试验田土类为水稻土，亚类为潴育型水稻土。试验田排灌方便，阳光充足，土壤质地为沙壤，肥力水平中等，土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、pH 值等化验结果见表1。
1.3 供试肥料
试验化肥统一使用单质化学肥料，氮肥为尿素（含N46%）；磷肥为过磷酸钙（含P2O5 12%）；钾肥为氯化钾（含K2O 60%）。
1.4 供试品种
供试品种为黄莉占，移栽时秧苗素质如下：叶龄3.5叶，苗高23 cm。
1.5 试验方法
1.5.1 试验处理设计
试验共设6个处理，每个处理3次重复，小区面积50 m2 。其中处理1：不施肥（CK）；处理2：NPK（配方施肥）；处理3：PK（无氮区）处理4：NK（无磷区）；处理5：NP（无钾区）；处理6：（所有NPK化肥减50%）+ 纽翠绿腐植酸高氮型复合液肥2.5 kg基施+ 纽翠绿腐植酸高钾型复合液肥喷施3次。具体施肥量见表2。
1.5.2 施肥方法
磷肥全部作基肥施用，氮肥50%和钾肥50%作基肥，50%氮肥和50%钾肥作追肥；纽翠绿叶面喷施分别在分蘖期、孕穗期和灌浆期进行。
1.5.3 观察记载
观察记载主要生育期，登记田间管理档案，收割前分处理取样，进行室内考种，每个处理3个重复取平均值。
1.5.4 主要农事操作
试验田于3月5日播种， 3月22日筑小区田埂，田埂按宽20 cm、高25 cm的标准分2次筑好，并用薄膜包田埂覆盖压实，保证小区间不渗漏；同时建立专用排灌沟及环田沟，保证各小区不串肥水。3月26日分小区施基肥，试验田于3月29日移栽，株行距为21 cm×20 cm，每667 m2插1.57万蔸。每蔸插4～5根秧。移栽后7 d追肥，4月22日晒田。各小区管水实行单灌单排，各小区共灌水4次，药剂防治病虫3次，除施肥管理不同外，其余田间管理保持一致。生育期调查见表3。生物性状调查见表4。利用率试验植株测试结果见表5。
2 结果与分析
2.1 配方施肥提高肥料利用率的效果
以配方施肥氮肥利用率为例，计算公式如下：
配方施肥区作物吸N总量=配方施肥区籽粒产量×籽粒N养分含量+配方施肥区茎叶产量×茎叶N养分含量
无氮区作物吸N总量=无氮区籽粒产量×籽粒N养分含量+无氮区茎叶产量×茎叶N养分含量
氮肥利用率= （配方施肥区作物吸N总量-无氮区作物吸N总量）/所施肥料中N素总量×100%
根据以上方法，分别计算出配方施肥下磷肥、钾肥利用率和配方施肥下氮、磷、钾肥料利用率（见表6）。
2.2 增产效果分析
在本试验条件下，配方施肥667 m2经济产量最高，配方施肥籽粒产量462.8 kg/667 m2，缺磷处理667 m2产次之，达443.3 kg/667 m2，依次分别是缺钾421.6 kg/667 m2，缺氮241.2 kg/667 m2，空白对照最低为221.6 kg/667 m2。说明本试验条件下磷对水稻增产效果不明显，氮对水稻产量影响最大，施氮仍是增产的有效措施之一。
2.3 不同处理对产量与效益的影响
处理6是减量施肥对比处理，产量为411.9 kg/667 m2，比配方施肥施肥减产50.9 kg/667 m2，肥料成本比配方施肥减少76元/667 m2，净收益减少76.7元/667 m2，说明本试验条件下，配方施肥是获得最高产量与经济效益的最好施肥比例模式。
2.4 不同处理对生物学特性和经济性状的影响
在本试验条件下，氮肥对水稻生育期的影响最大，空白对照及无氮区始穗期、齐穗期、成熟期提早，提早1～3 d，氮肥对早稻每667 m2有效穗、每穗总粒数、株高均有明显的影响。磷肥对水稻各方面均有一定影响，但差别不甚明显。钾肥主要对水稻株高及每667 m2有效穗影响较大。
3 结论
珠海市水稻配方施肥条件下氮、磷、钾肥平均利用率分别为38.4%、17.1%、45.8%，氮肥对水稻生育期的影响最大，钾肥次之，磷肥影响效果最小。施肥建议：在珠海市土壤肥力中等条件下，氮、磷、钾比例按12∶3∶10可獲得最高经济产量和最好经济效益。
参考文献
[1]张福锁，王激清，张卫峰，等.中国主要粮食作物肥料利用率现状与提高途径[J].土壤学报，2008，45（5）：915-922.
[2]彭少兵，黄见良，钟旭华，等.提高中国稻田氮肥利用率的研究策略[J].中国农业科学，2002，35（9）：1095-1103.
[3]巨晓棠，张福锁.关于氮肥利用率的思考[J].生态学报，2003，12（2）：192-197.
（责任编辑：刘昀）
关键词 水稻；肥料利用率；广东省珠海市
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.009
肥料利用率，即肥料养分回收率，是指导施肥和评价施肥效果的重要指标之一，施用化肥是最快、最有效最重要的增产措施[1]。目前，我国肥料利用率普遍不高，根据张福锁等对 2001-2005年1333 个试验点数据总结，目前我国水稻氮肥利用率为 25.6%～35.6%；磷肥利用率为9.7%～13.7%[2-3]。钾肥利用率为28.7%～33.8%。水稻是珠海地区的主要粮食作物，长期以来部分农户生产中存在施肥状况不清、施肥效果不明的问题，导致施肥不合理时有发生。根据广东省2014年国家级测土配方施肥工作的要求，进一步通过多点田间氮肥、磷肥和钾肥的对比试验，摸清在优化栽培管理条件下，水稻作物氮肥、磷肥和钾肥的利用率现状，改变施肥方法，建立科学施肥模式，特进行本试验 。
1 试验基本情况
1.1 试验地点
试验田块位于珠海市斗门区斗门镇大赤坎村，面积0.17 hm2，试验农户梁栋文。
1.2 供试土壤
试验田土类为水稻土，亚类为潴育型水稻土。试验田排灌方便，阳光充足，土壤质地为沙壤，肥力水平中等，土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、pH 值等化验结果见表1。
1.3 供试肥料
试验化肥统一使用单质化学肥料，氮肥为尿素（含N46%）；磷肥为过磷酸钙（含P2O5 12%）；钾肥为氯化钾（含K2O 60%）。
1.4 供试品种
供试品种为黄莉占，移栽时秧苗素质如下：叶龄3.5叶，苗高23 cm。
1.5 试验方法
1.5.1 试验处理设计
试验共设6个处理，每个处理3次重复，小区面积50 m2 。其中处理1：不施肥（CK）；处理2：NPK（配方施肥）；处理3：PK（无氮区）处理4：NK（无磷区）；处理5：NP（无钾区）；处理6：（所有NPK化肥减50%）+ 纽翠绿腐植酸高氮型复合液肥2.5 kg基施+ 纽翠绿腐植酸高钾型复合液肥喷施3次。具体施肥量见表2。
1.5.2 施肥方法
磷肥全部作基肥施用，氮肥50%和钾肥50%作基肥，50%氮肥和50%钾肥作追肥；纽翠绿叶面喷施分别在分蘖期、孕穗期和灌浆期进行。
1.5.3 观察记载
观察记载主要生育期，登记田间管理档案，收割前分处理取样，进行室内考种，每个处理3个重复取平均值。
1.5.4 主要农事操作
试验田于3月5日播种， 3月22日筑小区田埂，田埂按宽20 cm、高25 cm的标准分2次筑好，并用薄膜包田埂覆盖压实，保证小区间不渗漏；同时建立专用排灌沟及环田沟，保证各小区不串肥水。3月26日分小区施基肥，试验田于3月29日移栽，株行距为21 cm×20 cm，每667 m2插1.57万蔸。每蔸插4～5根秧。移栽后7 d追肥，4月22日晒田。各小区管水实行单灌单排，各小区共灌水4次，药剂防治病虫3次，除施肥管理不同外，其余田间管理保持一致。生育期调查见表3。生物性状调查见表4。利用率试验植株测试结果见表5。
2 结果与分析
2.1 配方施肥提高肥料利用率的效果
以配方施肥氮肥利用率为例，计算公式如下：
配方施肥区作物吸N总量=配方施肥区籽粒产量×籽粒N养分含量+配方施肥区茎叶产量×茎叶N养分含量
无氮区作物吸N总量=无氮区籽粒产量×籽粒N养分含量+无氮区茎叶产量×茎叶N养分含量
氮肥利用率= （配方施肥区作物吸N总量-无氮区作物吸N总量）/所施肥料中N素总量×100%
根据以上方法，分别计算出配方施肥下磷肥、钾肥利用率和配方施肥下氮、磷、钾肥料利用率（见表6）。
2.2 增产效果分析
在本试验条件下，配方施肥667 m2经济产量最高，配方施肥籽粒产量462.8 kg/667 m2，缺磷处理667 m2产次之，达443.3 kg/667 m2，依次分别是缺钾421.6 kg/667 m2，缺氮241.2 kg/667 m2，空白对照最低为221.6 kg/667 m2。说明本试验条件下磷对水稻增产效果不明显，氮对水稻产量影响最大，施氮仍是增产的有效措施之一。
2.3 不同处理对产量与效益的影响
处理6是减量施肥对比处理，产量为411.9 kg/667 m2，比配方施肥施肥减产50.9 kg/667 m2，肥料成本比配方施肥减少76元/667 m2，净收益减少76.7元/667 m2，说明本试验条件下，配方施肥是获得最高产量与经济效益的最好施肥比例模式。
2.4 不同处理对生物学特性和经济性状的影响
在本试验条件下，氮肥对水稻生育期的影响最大，空白对照及无氮区始穗期、齐穗期、成熟期提早，提早1～3 d，氮肥对早稻每667 m2有效穗、每穗总粒数、株高均有明显的影响。磷肥对水稻各方面均有一定影响，但差别不甚明显。钾肥主要对水稻株高及每667 m2有效穗影响较大。
3 结论
珠海市水稻配方施肥条件下氮、磷、钾肥平均利用率分别为38.4%、17.1%、45.8%，氮肥对水稻生育期的影响最大，钾肥次之，磷肥影响效果最小。施肥建议：在珠海市土壤肥力中等条件下，氮、磷、钾比例按12∶3∶10可獲得最高经济产量和最好经济效益。
参考文献
[1]张福锁，王激清，张卫峰，等.中国主要粮食作物肥料利用率现状与提高途径[J].土壤学报，2008，45（5）：915-922.
[2]彭少兵，黄见良，钟旭华，等.提高中国稻田氮肥利用率的研究策略[J].中国农业科学，2002，35（9）：1095-1103.
[3]巨晓棠，张福锁.关于氮肥利用率的思考[J].生态学报，2003，12（2）：192-197.
（责任编辑：刘昀）