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<正> 白花菜又名香菜,为白花菜科醉蝶花属1年生草本植物。原产美洲,在我国主要产区是湖北省安陆县、新洲县和武昌县,当地习惯以茎叶腌制后食用,是湖北省的特产蔬菜。白花菜含有丰富的矿质元素以及各种氨基酸,具有特殊香味,腌制后风味独特,是一种值得推广的新特蔬菜。
腌制佳品——白花菜
【摘 要】
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<正> 白花菜又名香菜,为白花菜科醉蝶花属1年生草本植物。原产美洲,在我国主要产区是湖北省安陆县、新洲县和武昌县,当地习惯以茎叶腌制后食用,是湖北省的特产蔬菜。白花菜含
【机 构】
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黑龙江省肇东市德昌乡新跃农业研究所151105
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2005年07期
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