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期刊论文
气调包装中的配气技术
气调包装中的配气技术
来源 :包装工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:srepair555
【摘 要】
:
介绍食品气调小包装中,简易的配气装置、原理和方法。
【作 者】
:
赖植滨
陈为旭
【机 构】
:
福州大学轻工业系
【出 处】
:
包装工程
【发表日期】
:
1995年1期
【关键词】
:
食品保鲜
气调包装
配气技术
Food Preservation
Modified Atmosphere Packaging
Mixture Technique
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介绍食品气调小包装中,简易的配气装置、原理和方法。
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