红酒装腔指南

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   据说,当今全球红酒市场的增长堪称乌龟爬,而个别国家红酒市场需求更是被宣布为睡着的兔子——因为已经处于饱和状态。不过,还好有中国:5月15日,财富品质研究院、《财富品质》杂志在上海发布《中国高端红酒报告》称,中国红酒消费增长迅速,保持平均70%的增幅;国外红酒品牌更是大举进军中国大陆,但凡叫得上名的,不是已经在中国,就是正在来中国的路上。
   所以说,要在“奢会”上装腔,手上红酒怎能少?不过,要是拿500元/瓶以下的红酒来装,那就是装傻B了。据上述报告称,目前中国红酒市场进口红酒份额在25%左右,以高端红酒为主。
  
  新旧世界较量中国
  
   由于“法国红酒”概念在中国市场的根深蒂固,以波尔多为首的法国红酒引领市场。但在未来几年内,中国红酒市场的焦点将不限于稀有的波尔多一级庄红酒,法国其他产区的红酒也有机会大展身手,近期中国市场对勃艮第红酒的兴趣度上升就是一个实例。事实与数据表明,中国市场偏好已经从波尔多延伸到法国以外的其他产区,包括以澳大利亚、智利为首的部分新世界和以意大利、西班牙为首的部分旧世界的高品质红酒,这一趋势会愈加明显。
   法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国为中国进口红酒的主要产地,2002-2011年,以上6国总进口量平均每年占进口总量的90%。
   纵观近十年中国对新旧世界红酒的进口情况,2005年与2009年堪称拐点。自2005年起,中国红酒行业年复合增速为21%,进口红酒总量发生了质的飞跃,2006年后进口量均上亿升,进口额也跃升为亿美元。2005年中国市场来自以法国、西班牙为代表的旧世界的红酒量价齐升,均超过当年新世界的份额,而2005年之前中国进口的新世界红酒无论从量或价都远远胜过旧世界。2006-2009年间,中国来自旧世界的红酒量一直不及新世界,平均是新世界的67%;但中国进口旧世界的红酒总额多于新世界,平均为新世界的1.35倍。这一阶段,新旧世界在中国红酒市场的份额发生着微妙的变化,两者的较量日趋激烈。2010年起,中国市场对以法国波尔多红酒代表的顶级名庄酒的追捧和日趋疯狂的红酒投资热情,使旧世界红酒以绝对优势占领上风,连续两年抢尽风头,2011年中国进口旧世界的红酒总量竟达新世界的2.25倍,总额是新世界的2.47倍。
   2011年法国以49.6亿升产量挤下意大利,成为世界最大红酒生产国。多年来,中国新富阶层执著于对法国波尔多五大名庄的追捧,尤其是自2008年起中国消费者对法国顶级红酒日益疯狂,不惜高价购买拉菲酒庄的天价红酒。昂贵的波尔多酒已经成为一个公认的“符号”。
  
  富豪怎么“玩”红酒?
  
   报告显示,中国富豪每周超过2次饮用红酒的占43%,其中每周有5次以上饮用葡萄酒的中国富豪有13%,但是从整体上看,更多的富豪只是偶尔饮用红酒(32%),而且有25%的富豪没有饮酒习惯。中国富豪一般认为价格500元以上的红酒品质才有保障,这个价格也是他们界定高端红酒和普通红酒的价格界限。
   超过一半的消费者表示自己对红酒的认知非常一般,28%的消费者甚至认为自己根本不了解红酒,对红酒一无所知,只有10%的消费者认为自己熟知红酒,并且非常爱好红酒。35%的中国富豪把自己购买红酒的目的归结于自用,认为喝红酒对身体有益,同时养成了饮酒的习惯;此外,25%的中国富豪是为了赶潮流才购买红酒的,在他们眼里,购买高端红酒是一个潮流趋势,即使不喝,也要买一些放在家里;而20%的中国富豪则完全是为了商业目的如送礼等购买,在应酬的时候才会喝红酒。值得一提的是,还有8%的中国富豪自己收藏和投资红酒,这类人一般财富量比较大,有独立的储藏红酒的空间,也正是这些人支撑着近来市场上异军突起的火爆的红酒投资和收藏市场。
   品牌、年份和口碑是中国富豪购买高端红酒的主要评价标准,有26%的中国富豪把品牌作为评价红酒的第一标准。门店仍然是中国富豪购买高端红酒的主要渠道,占33%,另有16%的中国富豪选择直接从国外购买红酒。
   可惜的是,在中国高端红酒消费领域,个别渠道的假酒数量达到90%以上,甚至有些渠道100%全是假酒。
   不过,中国富豪投资红酒的兴趣渐浓。调查显示,中国富豪走出国门购买海外酒庄成为新潮,52%的中国富豪愿意以300万至1500万的价钱投资红酒酒庄,投资在1500万以上的富豪占到8%。
   除了认为投资红酒产业回报率高,个人爱好和境外投资需要是中国富豪有意投资红酒或酒庄的另两个理由。值得注意的是,休闲度假和给家人找些事情也占理由之一席之地,分别为7%和6%。
  
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