【摘 要】
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在科技快速发展的当代教育中,专业英语教学对于培养应用型高素质人才至关重要。此外在共享优质教育教学资源的倡导下,教学模式不断推陈出新,把传统的课堂教学与精品的资源共
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在科技快速发展的当代教育中,专业英语教学对于培养应用型高素质人才至关重要。此外在共享优质教育教学资源的倡导下,教学模式不断推陈出新,把传统的课堂教学与精品的资源共享课结合起来,充分发挥学生自主学习能力。本文以食品专业英语课程为例,对课堂教学模式,教学考核方法及食品英语运用能力的培养等方面进行了改革探索,为进一步提高食品专业英语的教学质量,保证良好的教学效果提供参考。
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