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意大利马拉松主教练詹姆保雷·伦兹,提出了供马拉松运动员训练的一套新方法。遵循这套方法进行训练,主要侧重于锻炼肌肉的能力,消耗掉多余的脂肪。关于呼吸商测量的实验证明,脂肪酸的新陈代谢依据运动强度的大小不同而不同。慢跑能消耗掉多余的脂肪,而快跑能消耗掉多余的糖份。如果运动员超过了他的无氧阈,能量的补充几乎完全依赖于储存的肝糖。