论文部分内容阅读
一、选择优良菌种选用的金针菇菌种应具有以下特征：①菌株属性优良、优质、高产、抗逆性强。表现为菌丝粗壮有力，子实体出菇旺，菇体优，根部粘连少，生物学效率达100％以上。②菌种质量好，纯度高，无虫。无杂菌污染等。生产中多选用适宜鲜销的杂交19、苏金6号、8号和三明1号以及适宜制罐的日本白色金针菇品种。