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<正> 蜂蜜是我国出口创汇的拳头产品之一。由于蜂蜜是一种胶状液体,含水量高,易发酵变质,不便于贮存和运输。如何掌握蜂蜜的加工技术,对发展外贸及国内消费都有十分重要的意义。一、蜂蜜的浓缩加工 1.工艺流程原料蜜验收→选配→融蜜→粗滤→精滤→真空浓缩→冷却→检验→包装
蜂蜜产品的深加工技术
【摘 要】
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<正> 蜂蜜是我国出口创汇的拳头产品之一。由于蜂蜜是一种胶状液体,含水量高,易发酵变质,不便于贮存和运输。如何掌握蜂蜜的加工技术,对发展外贸及国内消费都有十分重要的意
【机 构】
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湖南益阳县农业局
【出 处】
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养蜂科技
【发表日期】
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1993年2期
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