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钾、钙、钠、镁作为人体所必须的微量元素,常被添加到婴幼儿奶粉中。现行奶粉国家标准方法中金属元素检测方法主要采用原子吸收法。奶粉中的营养元素较多,采用锐线光源原子吸收法测定,每分析一个元素就需要更换一个空心阴极灯,调节仪器参数耗时长,过程繁杂。
婴幼儿奶粉中营养元素及重金属检测的新技术
【摘 要】
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钾、钙、钠、镁作为人体所必须的微量元素,常被添加到婴幼儿奶粉中。现行奶粉国家标准方法中金属元素检测方法主要采用原子吸收法。奶粉中的营养元素较多,采用锐线光源原子吸
【机 构】
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德国耶拿分析仪器股份公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2012年4期
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