【摘 要】
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青海青稞酒酿造的历史从明朝万历年间就开始了,互助土族民族在酩醯酒原始工艺的基础上,创新完善制曲、发酵、蒸馏等工艺,酿酵出醇厚甘美、清香爽口的"威远烧酒"(即今互助青稞
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青海青稞酒酿造的历史从明朝万历年间就开始了,互助土族民族在酩醯酒原始工艺的基础上,创新完善制曲、发酵、蒸馏等工艺,酿酵出醇厚甘美、清香爽口的"威远烧酒"(即今互助青稞酒)。中国白酒文化延续几千年,品酒是世代不绝的习性,酒文化延续的重要特质主要表现在饮酒的口感属性和精神属性,消费群体认同,是酒销量的保证,消费者的买点是什么,你的招牌是什么。答案可能有千百种,但最后都会归结为一个理念:产品品牌形象的强力推出。
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