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1、菜花、卷心菜、大白菜等rn以上蔬菜含有一种氮化合物,名叫吲哚-3-甲醇,具有转变雌激素、预防乳腺癌的作用.它不但可以将女性体内活性雌激素进行降解处理,而且还可通过无活性的雌激素阻止活性雌激素对正常乳房细胞的刺激作用.因此建议乳腺癌高发家族及未生育和绝经期较晚的妇女多吃一些菜花类食品.
神奇的食治乳腺癌
【摘 要】
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1、菜花、卷心菜、大白菜等rn以上蔬菜含有一种氮化合物,名叫吲哚-3-甲醇,具有转变雌激素、预防乳腺癌的作用.它不但可以将女性体内活性雌激素进行降解处理,而且还可通过无活
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2012年5期
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