名家的琴韵悠扬

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  宣称“不炒股、只炒菜”的赵胤胤在生活中总是计划着把有限的肝功能奉献给红酒,把无限的热情奉献给那些和家人、朋友欢聚的时光。亲力亲为,终于完成了这个和妻子陈数的新家,他更是感慨,对美的追求真是可以永无止境。
  晨钟暮鼓,最是沁心畅怀的视听享受。若有这样的一位芳邻,每日清晨,从他的客厅中都会传出行云流水般的一阵阵钢琴演奏,若隐若现地飘入你梦境的尾声,将你唤醒,那岂不是人生一件快事?钢琴家赵胤胤和妻子、著名演员陈数绝对算得上这样的一对芳邻。在筹备演奏会的日子里,赵胤胤每天会从清晨起便开始弹琴,而这个位于顺义别墅区的新家,正好成了他完美的练习场。“弹钢琴让我从小养成了几个很好的习惯:一是可以忍受寂寞,二是善于做长期且详细的练习计划,三是执行意志坚决。”而建设这个新家恰好也需要同样的心性。
  每个钢琴家都有过每天练琴12小时、连续长达半年之久的时光。唯有在常人难以忍受的枯燥重复中,抚琴的手指才能从大脑记忆升级到绝无闪失的肌肉记忆。而在练琴的间隙,最能令赵胤胤感到舒缓、放松和愉悦的,就是招来好友,亲自为大家做一桌好菜。
  因为爱酒、善烹饪、懂生活,赵家的家宴早已成了圈内颇有知名度的社交话题。“明天鲁豫会和几个朋友来我家吃饭,过几天还有请许晴的一场。”此刻,赵胤胤一边聊着,一边在厨房岛台的铁板上轻巧地煎着一只西班牙红虾,被他推到铁板另一端的十几枚蒜瓣,还在油温中滋滋作响地散发出浓香。他自称手机电话号码簿中有2/3是全国各地知名餐馆的电话,还在纽约生活时,就曾被香港著名美食家蔡澜先生赞为“大厨”。而对于这样一位长于组织家宴的人,一座美宅,一间装备高端、设计典雅的厨房和餐厅,当然必不可少。
  新家的整个设计、施工过程正好处在妻子陈数外出拍戏最忙的一个时段,因此全部的装修重任几乎都由赵胤胤一手担当,难得出于爱好,他竟然折腾得不亦乐乎。“我一直认为文字、饮食和建筑是一个民族文化最直接的体现方式。不过有点儿可惜的是,我去过的大部分最有品位的家,都是喜欢东方文化的西方人的家,而大部分俗不可耐的家都是喜欢西方文化的东方人的家。”他笑着说。
  对于赵胤胤来说,打造這个家就像是一场特别的修行,太多环节需要事必躬亲,创意、耐心、坚持每一样都不可或缺。由于壁炉、家具等物件很多都是自己设计而后定制的,改版调整就成了家常便饭。自认是“品质控、细节控、设备控”的他,可以为了房顶的透光隔热而指挥着工人把几十平方米的天窗全部贴上汽车膜,也曾只身理清家中复杂电路的800根电线,因而被家人笑称为“赵工”。单是家里包裹核心楼梯区域的围栏,他就尝试过从木、铜、铁到铸铜4种材料,安全、耐热、限重、耐日照,各种因素都要考虑周全。幸运的是,他总能找到非常得力的帮手,完成家中木工、铜活的匠人们不仅保证了硬装的品质,还让赵胤胤的几件家具设计“处女作”颇为成功。
  “其实‘匠心’就是踏实做好自己的事。”聊到工匠们对家中的贡献,一旁的陈数不禁有感而发。“一位好工匠不一定就要逐渐变成一个老板才算成功。能够不为外界的诱因所干扰,踏踏实实承认和坚持做自己所擅长的东西,这样才会生发出匠心。”总被喻为“大器晚成”的陈数,早年看到身边的演员同僚们纷纷买房置业,心中并不焦躁,而是沉稳扎实地铺垫着自己的演艺之路。“我那时就在租住的房子里,不但装饰得漂漂亮亮,还自制了艺术装置,去做客的朋友照样评价我是个爱家的女人。”
  在这座多层别墅中,赵胤胤花心思最多的地方竟然是处于建筑中心位置的楼梯间。这样的结构设置主要为了地下室一层的采光。和一般人家不太相同的是,赵家的地下室有着非常重要的功用。太太陈数工作用的化妆间、影音室,平时练习书法的大桌子,赵胤胤珍藏佳酿的酒窖,都分布在这一层。除此之外,给家中工作人员的生活区也占据了大概70平方米的空间,他们享有独立的电视、餐厅,甚至还有一座小花园。
  宣称“不炒股,只炒菜”的赵胤胤在生活中总是计划着把有限的肝功能奉献给红酒,把无限的热情奉献给那些和家人、朋友欢聚的时光。“年轻时我第一次去佛罗伦萨,曾以为人类对美的探究做成那样也就差不多到头了,如今才觉得设计的巧思可以永无止境。”所以,他现在更相信家要慢慢完整。曾有一个朋友,家中有个角落一直空着,过了很久才从英国淘到一只100年的古董理发椅,算是把空当儿补齐,为此他们还特意去喝了一顿酒来庆祝。而家里的故事又怎么会有补齐的那一天呢?
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