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脉冲式低压煮沸工艺的应用
脉冲式低压煮沸工艺的应用
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rockgubao
【摘 要】
:
本文主要介绍了采用低压动态煮沸回收热能的方法,可以降低麦汁煮沸强度,减少蒸汽消耗。
【作 者】
:
潘成彬
【机 构】
:
英博金龙泉啤酒(孝感)有限公司
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2013年1期
【关键词】
:
麦汁低压动态煮沸
一次蒸汽
二次蒸汽
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本文主要介绍了采用低压动态煮沸回收热能的方法,可以降低麦汁煮沸强度,减少蒸汽消耗。
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