【摘 要】
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采用超临界CO2萃取技术,研究了从花生壳中提取多酚类物质的工艺。对影响超临界CO2萃取多酚的各种因素进行了单因素试验研究,得到较适宜的萃取工艺条件为:萃取温度60℃、萃取
【基金项目】
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南京林业大学大学生科技创新项目(无编号)
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采用超临界CO2萃取技术,研究了从花生壳中提取多酚类物质的工艺。对影响超临界CO2萃取多酚的各种因素进行了单因素试验研究,得到较适宜的萃取工艺条件为:萃取温度60℃、萃取时间2 h、萃取压力20 MPa、夹带剂用80%乙醇(体积分数,其用量为每克原料4 mL)。在上述较适宜的萃取工艺条件下,多酚类物质得率为6.19%。
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