浅谈大豆栽培技术

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  选用在当地能正常成熟、具有抗病虫、产量高的品种。正茬注重品质好、产量高的品种;重迎茬大豆应该采用抗线虫能力较强的品种,如黑农35、垦农5和绥农10。在播种前,种子必须进行精选,剔除病粒、虫食粒及杂质。要求种子纯度、净度不低于98%,发芽率不低于90%,含水量不高于13%。筛选,去掉硬粒、杂粒、病粒、虫蛀粒等。大豆在连续种植3年以上时,应采取秋季耕翻,使土壤熟化加速,有利于养分的充分利用。创造一定深度的疏松耕层,翻埋农肥、残茬、病虫、杂草等,为提高播种质量和出苗创造条件。黑土耕深25~35厘米;黄土、白浆土、轻碱土或土层薄或下层土壤含有害物质耕深不宜超过肥土层。耕翻后打垄,实行垅作,能提高地温,加深耕作层,增强排涝抗旱力。
  一、种子选择
  为防治蛴螬、地老虎、根蛆、根腐病等苗期病虫害,常用种子量0.1%~0.15%辛硫或0.7%灵丹粉或0.3%~0.4%多菌灵加福美双 (1:1),或用0.3%~0.5%多菌灵加克菌丹(1:1)拌种。药剂拌种与钼酸铵微肥拌种同时进行时,需在钼酸铵拌种阴干后进行。要注意采用根瘤菌拌种后,不能再拌杀虫剂和杀菌剂。
  在肥沃土地,种植分枝性强的品种,亩保苗0.8~1万株为宜。在瘤薄土地,种植分枝性弱的品种,亩保苗1.6~2万株为宜。高纬度高寒地区,种植的早熟品种,亩保苗2~3万株。在种植大豆的极北限地区,极早熟品种,亩保苗3~4万株。
  二、需肥规律及施肥要求
  营养元素是大豆生长发育和产量形成的物质基础。合理施肥是实现高产高效的主要措施之一。要做到合理施肥,必须了解大豆的营养特点、各种肥料元素的性质和作用,掌握科学的施用技术。
  1.大豆的营养特点
  据测算,大豆对各种营养元素的需要量如下: 150公斤大豆需氮素10公斤,五氧化二磷2公斤,氧化钾4公斤。大豆需肥量比禾谷类作物多,尤其是需氮量较多,大约是玉米的2倍,是水稻、小麦的1.5~2倍。
  此外,大豆还要吸收少量钙、镁、铁、硫、锰、锌、铜、硼、钼等常量元素和微量元素。大豆对这些元素吸收量虽然不多,但不可缺少,不能替代。
  大豆植株对营养的吸收和积累也不同于禾谷类作物。禾谷类作物到开花期,对氮、磷的吸收已近结束;而大豆到开花期吸收氮、磷、钾的量只占总量的1/4~1/3。禾谷类作物在营养生长期间植株体内氮的浓度最高,进人生殖生长期则急剧降低。大豆进入现蕾开花后的生殖生长期,叶片和茎秆中氮素浓度不但不下降反而上升。大豆开花结荚期养分的积累速度最快,干物质积累量占全量的2/3~3/4。
  2.大豆对氮肥的吸收
  大豆根瘤菌有固氮特性,所以有些农民认为大豆可不施氮肥。其实,一般生产条件下,根瘤菌固氮只能提供大豆所需氮素的20%~30%。大豆除了吸收利用根瘤菌固定的生物氮外,还需从土壤中吸收氨态氮和硝态氮等无机氮。生物氮与无机氮对大豆生长所起作用不同,难以相互替代。生物氮促进大豆均衡的营养生长和生殖生长,无机氮则以促进营养生长为主。因此,必须根据大豆各生长发育时期对氮的吸收特点及固氮性能变化,合理施用无机氮肥。
  生育早期,大豆幼苗对土壤中的氮素吸收较少,根瘤菌固氮量低。若苗期氮素化肥施用过多,既造成氮素浪费,又对根系发育不利,还抑制根瘤菌的固氮作用。开花期,大豆对氮的吸收达到高峰,且由开花到结荚鼓粒期,根瘤菌固氮量亦达到高峰,因此,该期所需大量氮素主要由生物氮提供。以后,根瘤菌固氮能力逐渐下降。种子发育期,大量氮素不断从植株的其他部分积累到种子内,需吸收大量氮素,而此时,根瘤菌固氮能力已衰退,就需从土壤中吸收氮素和叶面施氮予以补充。
  根据大豆需氮特点,施氮肥要因地、因品种灵活运用:(1)大量施用农家肥,可避免氮素化肥对根瘤菌生长的影响,同时提供长效氮素营养,防止后期氮素不足。(2)因地、因品种适当施用种肥。土壤肥力低的地块或早熟品种,为促进苗期的营养生长,可适当施用氮素种肥。(3)苗期和花期可根据生长情况,适当地进行根部或根外追肥。(4)施用根瘤菌肥料。
  3.大豆对磷肥的吸收
  大豆各生长发育时期对磷的吸收量不同。从出苗到初花期,吸收量占总吸收量的15%左右;开花至结荚期占65%;结荚至鼓粒期占20%左右;鼓粒至成熟对磷吸收很少。
  大豆生育前期,吸磷不多,但对磷素敏感。此期缺磷,营养生长受到抑制,植株矮化,并延迟生殖生长,开花期花量减少,即使后期得到补给,也很难恢复,直接影响产量。磷对大豆根瘤菌的共生固氮作用十分重要,施氮配合施磷能达到以磷促氮的效果。例如:大豆幼苗期根瘤逐渐形成,开始固氮。此期速效性氮肥虽能促进地上部生长,但对地下部根系生长不利,还会抑制根瘤生长。供以磷肥,可促进根系生长,增加根瘤,增强固氮能力,协调施氮促进苗期生长与抑制根瘤生长间的矛盾。不仅在幼苗期施磷有以磷促氮的作用,在花期,磷、氮配合施用也可以磷来促进根瘤菌固氮,增加花量。既能促进营养生长,又有利于生殖生长,以磷的增花、氮的增粒来共同达到加速花、荚、粒的协调发育。
  施用磷肥时应注意考虑:(1)保证苗期磷素供应,尽量用作基肥或种肥。(2)开花到结荚期吸收量大增,可适量追施。(3)施磷与施氮配合。根据土壤中氮、磷原有状况,一般采用氮磷比为1:2、1:2.5和1:3等配比。
  三、施肥技术
  大豆的基肥以猪厩肥质量最好;其次为马厩肥、灰土粪、草炭高温造肥、草炭过圈粪等;土杂肥的质量最差。施用量根据粪肥质量、土壤肥瘠程度及前茬残肥多少而定。地力差的、前茬残肥少的,可多施质量高的农家肥。一般质量高的猪粪、马粪和堆肥等,每亩施1~1.5噸;土杂肥等质量差的,每亩地2~3吨。
  磷肥可随农家肥作基肥一起施用。基肥堆积发酵前加入适量的磷肥,农家肥在分解过程中产生的二氧化碳和有机酸可溶解磷肥,成为可吸收状态;同时有机质可包被磷肥,减少土壤对磷肥固定。
  基肥的施用方法因整地技术及播种方式不同而异。东北地区秋翻地,可在前茬作物秋收后,将基肥均匀撒于地面,通过翻地耙地把肥料翻入18~20厘米土层内。对于秋翻未施肥的地块,可在春季均匀撒施。
  大豆种肥,一般亩施磷酸二铵5~10千克。施用时应避免种子与肥料接触,采取种下深施、双侧深施、单侧深施。种下深施10~15厘米,侧深施距种子6~8厘米,以防化肥烧苗和减少化肥的流失与挥发,充分利用肥效。尿素易烧苗,不宜作种下深施,应侧深施。
  根外追肥,初花期或鼓粒期,依据大豆生长情况,进行根外追肥,具体施肥量见表。也可进行叶面喷施,亩用尿素0.75~1千克、钼酸铵10~30克、磷酸二氢钾100~300克,对水30~50升喷雾。
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