论文被撤 黄金大米还能吃吗?

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  近日,有媒体报道,《美国临床营养学》杂志发布公告,撤回了之前在该杂志上刊登的有关“黄金大米”的论文,据悉,该杂志对“黄金大米”在中国的试验规范与合法性进行了漫长的调查。对此新闻,很多网友表示,“黄金大米”的论文被撤销了,是不是意味着黄金大米本身有问题,不能吃了?
  黄金大米是一种转基因大米,通过将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中获得外表为金色的转基因大米。转基因大米富含胡萝卜素,胡萝卜素可在动物体内转化为维生素A,被寄希望解决贫困和缺乏多样化饮食人口的维生素A缺乏症。
  据悉,“黄金大米”的论文发表在2012年9月的《美国临床营养学》杂志,论文的主要作者为美国塔夫茨大学汤光文、湖南省疾病预防控制中心胡余明等。论文发表1个月后,其用中国儿童做实验的消息引起轩然大波。
  “黄金大米”论文被撤销的确对“黄金大米”的推广有不利的影响,但是论文被撤销的原因并非实验结果有问题,很多业内人士都认为这次撤稿与其科学性和安全性没有关系。当然会有反转人士将此次撤稿和“黄金大米”的安全联系起来,但是两者可以说毫无联系。
  事实上,即使转基因食品受到了几十年的关注,但至今仍没有证据表明其对人类的健康有害。近年来,关于转基因的各种骇人听闻的言论借助网络像病毒一样散布。吃了会致癌,影响生育能力,甚至直接导致肿瘤……由于专业知识有限和信息不对称,这些关于转基因的话题经常真假难辨。经过科学家的反复调查研究,几则流传最广的传言都已被一一证伪。
  所以尽管“黄金大米”论文被撤,但是没有任何证据证明食用“黄金大米”会对身体造成伤害。
  2015年的中央一号文件明确提出:要加强农业转基因生物技术研究、安全管理、科学普及。这是近9年来中央一号文件中第6次提到转基因技术。9年6次提转基因技术传递的正是中央持续鼓励转基因科研,探索其商业化道路的信号。
  大部分业内人士认为转基因食物是未来农业发展的关键,而中国在转基因技术上处于落后水平。此次“黄金大米”事件,提醒中国科研人员不能因为转基因技术成为国家战略就有恃无恐,任何实验都要在法律和伦理的框架内进行。同时,更不能因噎废食,中国转基因技术本就落后于国际,应该加快发展的步伐。
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