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<正>菊粉是指不同成分的果糖聚合体,它广泛存在于多种蔬菜中,包括洋葱、大蒜、芦笋、洋蓟、韭葱和菊苣。在菊苣块根中,菊粉含量占其湿重的15%～17%,这成为自然界中菊粉最丰富的来源,可利用水热法从新鲜的菊苣块根中提取,该提取过程类似于从甜菜中提取糖,提取后得到的产品是菊粉溶液。
菊粉提高矿物质代谢的效果
【摘 要】
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<正>菊粉是指不同成分的果糖聚合体,它广泛存在于多种蔬菜中,包括洋葱、大蒜、芦笋、洋蓟、韭葱和菊苣。在菊苣块根中,菊粉含量占其湿重的15%～17%,这成为自然界中菊粉最丰富的
【机 构】
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天津市畜牧兽医站; 天津市卫生防病中心; 天津市蓟县穿房裕乡兽医站 300402; 300011; 301909;
【出 处】
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中国禽业导刊
【发表日期】
：
2004年期
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