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薯酒以其清凉不上火，且是泡制药酒的优良酒基而深受人们的喜爱。用鲜红薯配合新研制的鲜红薯酒药，可不蒸煮便能制出白酒。每一百千克鲜红薯可50°白酒18千克；若36°白酒则可出25千克。
鲜红薯不蒸煮生产白酒
【摘 要】
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薯酒以其清凉不上火，且是泡制药酒的优良酒基而深受人们的喜爱。用鲜红薯配合新研制的鲜红薯酒药，可不蒸煮便能制出白酒。每一百千克鲜红薯可50°白酒18千克；若36°白酒
【机 构】
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山西省运城农业技术学校
【出 处】
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致富之友
【发表日期】
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2003年11期
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