吃素易致脑萎缩

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英国牛津大学的科学家们使用记忆测试、体检和大脑扫描等方法,检测了107名61岁至87岁的志愿者。5年后,再次对这些志愿者进行检查后,科学家发现,维生素B_(12)水平最低的人最可能患上脑萎缩。 Scientists at the University of Oxford in England tested 107 volunteers aged 61 to 87 using memory tests, physical exams and brain scans. Five years later, after examining these volunteers again, scientists found that those with the lowest levels of vitamin B_ (12) were most likely to develop brain atrophy.
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