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饲用抗生素作为饲料添加剂在促进动物生长、提高饲料转化率、提高动物免疫机能、降低动物死亡率、调节畜体代谢功能、提高养殖效益等方面效果明显，但动物长期饲喂后吸收量较大，肌体内残留较多，通过食物链最终危害人体健康和生命安全。同时长期超量使用抗生素易使病原菌产生耐药性，给人畜疾病的防治工作带来不良后果，用量不断加大，效果不断变差，长期超量使用抗生素甚至使得它提高动物生长性能的效果越来越差。