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实验以15日龄的40只小刍鼠为研究对象,随机分为对照组和试验组,试验组饲喂水解处理后的牛乳,饲喂30d并测定小鼠碳廓清能力、脾脏和胰腺重与体重比、溶菌酶。结果表明:水解处理后的牛乳对小鼠碳廓清能力有显著的提高作用,且在30d的饲喂期内对小鼠的免疫器官的发育无明显的负影响,血清中溶菌酶含量增加不明显。对小鼠的体重增长有极显著的促进作用。因此配方乳对小鼠的非特异性免疫功能有一定的增强诈用,并可以促进小鼠的生长。