【摘 要】
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第52届国际食品添加剂法典委员会于2021年9月1日～10日以视频会议形式召开.本次会议主要讨论了以下内容:在液态奶中使用柠檬酸三钠的规定草案;在婴儿特殊医学配方食品中使用黄原胶和果胶的问题;第14届污染物法典委员会事项;JECFA对食品添加剂的安全性评价结果、制定和修订的食品添加剂质量规格标准、认可和/或修改法典商品标准中的食品添加剂和加工助剂使用规定;商品标准中食品添加剂使用规定和对应的GSFA食品类别中食品添加剂使用规定协调一致工作;法典食品添加剂通用标准(GSFA)修订工作;关于食品添加剂类别名称
【机 构】
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国家食品安全风险评估中心,北京 100022
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第52届国际食品添加剂法典委员会于2021年9月1日～10日以视频会议形式召开.本次会议主要讨论了以下内容:在液态奶中使用柠檬酸三钠的规定草案;在婴儿特殊医学配方食品中使用黄原胶和果胶的问题;第14届污染物法典委员会事项;JECFA对食品添加剂的安全性评价结果、制定和修订的食品添加剂质量规格标准、认可和/或修改法典商品标准中的食品添加剂和加工助剂使用规定;商品标准中食品添加剂使用规定和对应的GSFA食品类别中食品添加剂使用规定协调一致工作;法典食品添加剂通用标准(GSFA)修订工作;关于食品添加剂类别名称和国际编码系统(CXG36-1989)的修订以及关于JECFA优先评估名单增加和修改的建议.
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