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蒲桃是近几年从南方引进的优良树种，为桃金娘科蒲桃属，是一种热带常绿乔木，喜湿热气候及酸性土壤，耐湿，喜欢在潮湿的地方生长，有一定的抗二氧化硫能力；深根性，枝干强健，易繁殖。原产印度及马来西亚群岛，由此传播至热带、亚热带各国以至部分南温带地区。我国广东、广西、福建、台湾、云南和贵州等省、自治区均有分布，2007年从广州引进蒲桃在山东寿光开始试种，经多年栽培，于2010年在智能温室设施栽培试种成功。现将其栽培技术总结如下。
1.温室选择
蒲桃对土壤要求不严，沙土、黏土、微酸或微碱土壤均可栽培，但是以土层深厚、有机质含量高的微酸性砂壤土或轻壤土为好。在pH值6.5左右的温室中生长旺盛，2年生植株高度达2 m多，且能正常结果。
浦桃属常绿果树，生长期要求温度较高，这就要求温室必须有加温措施，冬季必须保证棚温度在10℃以上。本试验地选用PVC板智能温室，有升温措施，通过温度调控形成适宜常绿果树生长的环境条件。
2.大株定植
10月份从南方选择初果期或花芽已分化好的大棵植株，按株距2 m、行距3 m栽植，挖长1 m、宽1 m、深0.5 m的穴，每穴施用充分腐熟的土杂肥10 kg、鸡粪10 kg、花生麸2.5 kg。为防止地下害虫发生，在回填前可按上述3种物质的重量比的0.1％加入50％的辛硫磷乳油及钙镁磷肥1 kg，与表土拌匀回穴，使穴内土墩高出地面0.3 m，在土墩上种植。
3.温湿度控制
蒲桃适宜在年平均气温22℃以上的热带地区种植，气温应控制在25～30℃，湿度控制在60％～80％，地温15℃以上，低于10℃花果出现冻害。北方设施栽培，深冬增加提温措施，夜间温度控制在10℃以上，白天温度控制在25℃以上，保证蒲桃的正常开花结果。
4.水肥管理
幼龄树对氮、磷和钾均需要，但应勤施薄施，特别是要以有机肥为主。而5年以上的结果树则以氮、钾肥为主。在新梢停长期施用底肥，一般每667 m2沟施生物有机肥5000 kg；显蕾时开始追肥，每667 m2施用经过发酵的豆粕发酵液200 kg，稀释500倍后冲施。施肥后要加强划锄，增强土壤的通透性，减少病害的发生。花期空气干燥时，可以人工喷水于枝干上，保持相对湿度在60％～80％。为加强授粉，可在花后喷施1000倍硼砂溶液，有利于促进开花坐果。
5.催花促花措施
当大部分枝条停长，不再有幼嫩的新叶，树冠外侧成熟的叶片叶色浓郁，叶片肥厚叶缘向上微翘，叶基肥大，叶尖下垂，呈八字形时就可进行催花处理。可用98％的萘乙酸钠10～20 mg／kg+1.95％的爱多收300～500倍液叶面喷雾处理，处理时依据树势强弱，树势弱的1次即可，树势强的处理2次。注意处理次数多了，不能形成老熟花芽，不能坐果。
6.合理修剪
树形宜采用一千多枝自然开张形，修剪方法是：种植成活后，在离地面1 m处定干，选留健壮、角度大的3～4条梢作为主枝，向四方均匀分布，并将直立枝剪除或用绳子拉斜，培养成良好的开张树形。在主枝上抽生的多数分枝，可任其自行生长，但向上的直立枝或徒长枝需随时剪除或扭曲；向树冠内生、交叉、重叠或下垂到地的枝条，也要剪除，以保持枝叶层次分明，分布均匀，不过密也不太疏。结果树每年进行两次轻度修剪：第1次在采收后，宜将结过果的小枝、枯枝、断枝、徒长枝和病虫枝从基部剪除，并疏剪密生枝，使光照通风良好，减少养分消耗，增加碳水化合物积累，有利于提早和促成花芽分化；第2次修剪在7—10月进行催花处理后2～3 d，将徒长直立枝、内生枝、弱枝、枯枝、病虫枝及密生枝从基部剪除。矮化密植修剪，以树高不超过2.5 m为宜。过高的老树或多年未进行修剪的树应在2—3月或延后在7—10月开花后再实行强剪，使树体矮化；不能在开花前进行修剪，以免诱发萌动大量新梢及徒长枝消耗养分，延迟开花结果期。
7.病虫害防治
蒲桃主要病害有炭疽病、果腐病、疫病等，其发生原因主要与果实发育期间高温高湿有关。防治时应加强栽培管理，如及时整形修剪，清洁果园等，对炭疽病，可选用50％多菌灵可湿性粉剂、50％托布津或75％达克宁(百菌清)800～1000倍液喷雾，或用46％杀毒矾烟剂、45％百菌清烟剂在阴雨雪天气熏防病害。对果腐病，可选用阿米西达(嘧菌酯)250 g／L悬浮剂800～1000倍液、75％蒙特森(代森锰锌)500～800倍液交替使用，46％杀毒矾烟剂、50％扑海因烟剂在阴雨雪天气熏防病害。对疫病，可选用72％杜邦克露(霜脲·锰锌)可湿性粉剂800～1000倍液、10％世高(苯醚甲环唑)水分散粒剂500～800倍液喷雾防治，或选用50％扑海因烟剂、45％百菌清烟剂在深冬气温低、阴雨雪天气进行熏防病害。
蒲桃常见虫害有蓟马、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、白粉虱。在智能温室里，平时要注意环境卫生，集中烧毁或深埋病果及枯枝落叶，尽可能避免虫害发生。一旦发生，可采用烟剂熏杀或喷药防治。
1.温室选择
蒲桃对土壤要求不严，沙土、黏土、微酸或微碱土壤均可栽培，但是以土层深厚、有机质含量高的微酸性砂壤土或轻壤土为好。在pH值6.5左右的温室中生长旺盛，2年生植株高度达2 m多，且能正常结果。
浦桃属常绿果树，生长期要求温度较高，这就要求温室必须有加温措施，冬季必须保证棚温度在10℃以上。本试验地选用PVC板智能温室，有升温措施，通过温度调控形成适宜常绿果树生长的环境条件。
2.大株定植
10月份从南方选择初果期或花芽已分化好的大棵植株，按株距2 m、行距3 m栽植，挖长1 m、宽1 m、深0.5 m的穴，每穴施用充分腐熟的土杂肥10 kg、鸡粪10 kg、花生麸2.5 kg。为防止地下害虫发生，在回填前可按上述3种物质的重量比的0.1％加入50％的辛硫磷乳油及钙镁磷肥1 kg，与表土拌匀回穴，使穴内土墩高出地面0.3 m，在土墩上种植。
3.温湿度控制
蒲桃适宜在年平均气温22℃以上的热带地区种植，气温应控制在25～30℃，湿度控制在60％～80％，地温15℃以上，低于10℃花果出现冻害。北方设施栽培，深冬增加提温措施，夜间温度控制在10℃以上，白天温度控制在25℃以上，保证蒲桃的正常开花结果。
4.水肥管理
幼龄树对氮、磷和钾均需要，但应勤施薄施，特别是要以有机肥为主。而5年以上的结果树则以氮、钾肥为主。在新梢停长期施用底肥，一般每667 m2沟施生物有机肥5000 kg；显蕾时开始追肥，每667 m2施用经过发酵的豆粕发酵液200 kg，稀释500倍后冲施。施肥后要加强划锄，增强土壤的通透性，减少病害的发生。花期空气干燥时，可以人工喷水于枝干上，保持相对湿度在60％～80％。为加强授粉，可在花后喷施1000倍硼砂溶液，有利于促进开花坐果。
5.催花促花措施
当大部分枝条停长，不再有幼嫩的新叶，树冠外侧成熟的叶片叶色浓郁，叶片肥厚叶缘向上微翘，叶基肥大，叶尖下垂，呈八字形时就可进行催花处理。可用98％的萘乙酸钠10～20 mg／kg+1.95％的爱多收300～500倍液叶面喷雾处理，处理时依据树势强弱，树势弱的1次即可，树势强的处理2次。注意处理次数多了，不能形成老熟花芽，不能坐果。
6.合理修剪
树形宜采用一千多枝自然开张形，修剪方法是：种植成活后，在离地面1 m处定干，选留健壮、角度大的3～4条梢作为主枝，向四方均匀分布，并将直立枝剪除或用绳子拉斜，培养成良好的开张树形。在主枝上抽生的多数分枝，可任其自行生长，但向上的直立枝或徒长枝需随时剪除或扭曲；向树冠内生、交叉、重叠或下垂到地的枝条，也要剪除，以保持枝叶层次分明，分布均匀，不过密也不太疏。结果树每年进行两次轻度修剪：第1次在采收后，宜将结过果的小枝、枯枝、断枝、徒长枝和病虫枝从基部剪除，并疏剪密生枝，使光照通风良好，减少养分消耗，增加碳水化合物积累，有利于提早和促成花芽分化；第2次修剪在7—10月进行催花处理后2～3 d，将徒长直立枝、内生枝、弱枝、枯枝、病虫枝及密生枝从基部剪除。矮化密植修剪，以树高不超过2.5 m为宜。过高的老树或多年未进行修剪的树应在2—3月或延后在7—10月开花后再实行强剪，使树体矮化；不能在开花前进行修剪，以免诱发萌动大量新梢及徒长枝消耗养分，延迟开花结果期。
7.病虫害防治
蒲桃主要病害有炭疽病、果腐病、疫病等，其发生原因主要与果实发育期间高温高湿有关。防治时应加强栽培管理，如及时整形修剪，清洁果园等，对炭疽病，可选用50％多菌灵可湿性粉剂、50％托布津或75％达克宁(百菌清)800～1000倍液喷雾，或用46％杀毒矾烟剂、45％百菌清烟剂在阴雨雪天气熏防病害。对果腐病，可选用阿米西达(嘧菌酯)250 g／L悬浮剂800～1000倍液、75％蒙特森(代森锰锌)500～800倍液交替使用，46％杀毒矾烟剂、50％扑海因烟剂在阴雨雪天气熏防病害。对疫病，可选用72％杜邦克露(霜脲·锰锌)可湿性粉剂800～1000倍液、10％世高(苯醚甲环唑)水分散粒剂500～800倍液喷雾防治，或选用50％扑海因烟剂、45％百菌清烟剂在深冬气温低、阴雨雪天气进行熏防病害。
蒲桃常见虫害有蓟马、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、白粉虱。在智能温室里，平时要注意环境卫生，集中烧毁或深埋病果及枯枝落叶，尽可能避免虫害发生。一旦发生，可采用烟剂熏杀或喷药防治。