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植酸酶是一种能将饲料中植酸磷水解成无机磷和肌醇的新型单胃动物饲料添加剂，主要应用于猪、鸡、鸭及水产养殖类动物，应用范围广、需求量大，是当前研究热点之一。
植酸酶产生菌的筛选及诱变选育
【摘 要】
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植酸酶是一种能将饲料中植酸磷水解成无机磷和肌醇的新型单胃动物饲料添加剂，主要应用于猪、鸡、鸭及水产养殖类动物，应用范围广、需求量大，是当前研究热点之一。
【机 构】
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河北省科学院生物研究所,河北省粮食学校
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2001年23期
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