HPLC法测定山绿茶中芦丁的含量

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目的:建立山绿茶中的芦丁HPLC测定法。方法:使用water C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙晴-2.5%醋酸(14.2:85.8)为流动相,测定波长:254 nm,流速:1 ml·min~(-1),柱温:40℃。结果:芦丁在0.38~3.82μg范围内与峰面积呈良好的线性关系(r=O.999 8),平均回收率98.7%(RSD=2.0%,n=6)。结论:本方法可用于山绿茶的质量控制,方法简便、准确、可靠。 Objective: To establish a HPLC assay for rutin in green tea. Method: A water C 18 column (250 mm×4.6 mm, 5 μm) was used. The mobile phase was acetonitrile-2.5% acetic acid (14.2:85.8). The measurement wavelength was 254 nm. : 1 ml·min~(-1), column temperature: 40°C. Results: There was a good linear relationship between the rutin and the peak area in the range of 0.38-3.82 μg (r=O.999 8) and the average recovery rate was 98.7% (RSD=2.0%, n=6). . Conclusion: This method can be used to control the quality of mountain green tea. The method is simple, accurate and reliable.
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