煎药并非越浓越好

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日常生活中,大多数人都以为中药煎得越浓效果越好。持这种观点的人认为:煎的时间长些,中药中的有效成分可尽可能多地煎出来,溶于汤里。其实,这样的认识有失偏颇。 实际上,煎中药是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程,当中药饮片中与药液中 In daily life, most people think that the more concentrated the Chinese medicine is, the better the effect will be. People who hold this view think that: The frying time is longer, and the active ingredients in Chinese medicine can be fried as much as possible and dissolved in soup. In fact, such understanding is biased. In fact, fried Chinese medicine is the process of continuous release and dissolution of active ingredients in Chinese Herbal Medicine Pieces.
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