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鸡的放牧养殖就是把育成鸡适时放到野外去养，凡是有草场、荒滩、荒山、果林和树林的地方都可以用来放牧。放牧养殖的好处很多，可以使鸡得到充足的阳光、运动以及青草、虫子、矿物质等多样丰富的食料，增强体质，减少疫病的发生，从而少用药或者不用药，接近自然养殖周期生产出味美且绿色安全的鸡产品，满足人们对禽肉产品的高需求。