葛粉及葛根异黄酮清洁生产工艺研究

来源 :江苏农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanshanshan1989
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研究了葛根加工废水的全回流利用新工艺,实现了葛根加工的无废生产和综合利用。利用此工艺,葛根淀粉的收率为66%,葛根异黄酮的收率为0.98%,异黄酮中葛根素的含量为36.32%。该方法具有操作简便,工艺流程简单,易推广应用等优点。
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