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经营人参、燕窝、银耳的参燕行业，是近代杭州商业中一大行业。同时，一些有名的大药店均不惜工本，如法炮制传统的胶质名药，畅销海内外，亦为杭州中药业的一大特色。可是有关这两行业的文章少有介绍，现为此撰文以飨读者。
近代杭州参燕及制胶行业的盛衰
【摘 要】
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经营人参、燕窝、银耳的参燕行业，是近代杭州商业中一大行业。同时，一些有名的大药店均不惜工本，如法炮制传统的胶质名药，畅销海内外，亦为杭州中药业的一大特色。可是有关这两行业
【机 构】
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浙江医学高等专科学校
【出 处】
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浙江中医杂志
【发表日期】
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2008年8期
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