【摘 要】
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目的在实验室内观察温度和湿度对黄绿青霉菌(PCV)生长情况和产毒的影响。方法用察氏培养基培养黄绿青霉菌,使用真菌培养箱控制温度和湿度,观察黄绿青霉菌在温度和湿度其生长
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目的在实验室内观察温度和湿度对黄绿青霉菌(PCV)生长情况和产毒的影响。方法用察氏培养基培养黄绿青霉菌,使用真菌培养箱控制温度和湿度,观察黄绿青霉菌在温度和湿度其生长情况,提取产生的黄绿青霉毒素(CIT),用高效液相色谱法检测CIT毒素含量。结果温度从10℃,20℃到30℃,黄绿青霉菌生长情况逐步变好(H=12.869,P=0.002),湿度从0.40、0.60升高到0.80,黄绿青霉菌生长情况亦逐步好转(H=11.715,P=0.003);黄绿青霉菌在温度为10℃、20℃、30℃以及在湿度为0.40、0.60、0.80的条件下均可产毒,产毒量为3.02～5.98 mg。温度对PCV产毒没有影响(F=2.843,P=0.071),湿度对PCV产毒有影响(F=130.252,P<0.000 1),温度和湿度对PCV产毒有交互作用(F=3.184,P=0.024)。结论温度和湿度的提高有利于黄绿青霉菌的生长;温度对黄绿青霉菌产毒影响较小,湿度对黄绿青霉菌产毒影响较大,湿度的提高有利于产毒;温度和湿度对PCV产毒有交互作用,提高温度和湿度可明显提高产毒量。
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