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摘 要：本文以三亚万豪酒店员工为研究对象进行调查研究，以三亚万豪酒店现有员工工作压力现状进行调查分析，并运用SPSS分析出四个因子如何影响员工工作压力。通过因子分析得出酒店应该重视员工身心健康、减少工作超载压力、提高员工人际关系和提高员工心理创造能力的解决对策。
关键词：酒店员工;工作压力;离职倾向
中图分类号：F24 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.27.027
1 研究背景
目前，随着社会趋势的发展，各行各业的竞争也逐一增大，酒店服务行业平均工资很低，工作量很大，市场竞争又激烈，酒店员工离职问题比较严重，酒店员工面临生活与工作的双重压力，如何解决工作上的压力，这已经是学术界关注的一个重要问题，许多酒店的发展受到局限，这也说明酒店员工工作压力造成的影响，酒店稿纸人员的流失直接影响到酒店的经营，给酒店带来很严重的问题。
2 三亚万豪酒店员工工作压力现状调查
本文设计的调查问卷是对三亚万豪酒店员工工作压力的调查，根据实地访谈酒店员工得出一些信息，得出一些问题来设计问卷的内容。问卷共计36个问题。研究对象是三亚万豪酒店员工，采用线上线下结合的形式发放共100份，回收100份，回收率100%;其中有效问卷100份，有效问卷率100%。
调查结果显示样本特征如下几方面。
2.1 性别比例
从统计结果来看，海南三亚万豪酒店参与调查的员工当中，有58名男性，占参与总调查人数的58%，有42名女性，占参与总调查人数的42%，从中可以看出男女比例相差不大。
2.2 年龄比例
从问卷统计结果来看，在三亚万豪酒店的员工当中，年龄在25岁以下的员工有9人，占参与总调查人数的9%数量最较多;年龄在26～30岁的员工有86人，占参与总调查人数的86%位列第一;年龄在31～35岁的员工有4人，占参与总调查人数的4%数量较多，年龄在36～40岁的员工有1人，占参与总调查人数的1%数量较少，年龄在41～45岁的员工与年龄在46岁以上的员工均为0人。
根据统计出的数据分析，三亚万豪酒店参与调查的员工当中，年龄分布主要集中在30岁以下这个阶段，符合酒店员工普遍较为年轻的特殊性。
2.3 文化比例
从统计结果来看，三亚万豪酒店员工中学历在大专以下的有13人，占总调查人数的13%，学历在大专层次的有7人，占总调查人数的7%，学历在本科层次的有75人，占总调查人数的75%，学历在本科以上的有5人，占总调查人数的5%。
根据显示的数据分析，三亚万豪酒店员工的受教育程度主要集中在本科这个层次，由此可知，三亚万豪酒店的员工绝大部分都接受过高等教育，有較高的文化水平。
2.4 职位比例
从表中统计结果来看，三亚万豪酒店员工当中普通员工有68人，占总调查人数的68%，位列第一，基层员工有24人，占总调查人数的24%，数量较多，中层员工占6人，占总调查人数的6%，高层员工占2人，数量最低。
根据显示的数据分析，三亚万豪酒店员工的职位主要集中在普通员工这个层次，由此可知，三亚万豪酒店的员工晋升有点难。
2.5 工龄比例
从目前所搜集到的数据结果来看，三亚万豪酒店员工当中，工龄1年之内的有69名，数量最多，工龄在1-3年之内有27名，工龄在4-6之内的有3名，占总调查人数的3%，工龄在6年以上的有1人，占总调查人数的1%。由此可以看出，目前三亚万豪酒店员工的工龄大多数位一年之内。
2.6 信度分析
通过SPSS对回收的数据进行信度分析得出Cronbach's alpha系数为0.94。DeVellis指出：0.60-0.65拒绝接受;0.65-0.70为最小可接受值;0.70-0.80可以接受的范围;0.80-0.90高信度，得出结论本研究比较适合做因子分析。
2.7 效度分析
根据信度分析表格得出四个因子所反映的内容，这四个因子命名得出：
因子1：人际压力，反映的是酒店员工之间的交流，再受外部的影响，管理层与下属之间的关系。
因子2：工作本身压力，反映酒店员工工作量超载，所受内部、外部因素的影响，酒店里什么样的客户交流起来有点困难。
因子3：身体压力，反映了酒店工作时间没有固定，经常性加班，没有足够的假期来放松身体，感觉很烦躁。
因子4：心灵压力，反应在酒店工作很难在生活中感觉充实、喜悦，或平静包括：酒店文化。
2.8 相关性分析
本研究中使用SPSS17.0中的Spearman等级相关系数的统计检验来研究各变量因素之间的相互关系。其分析结果如表1所示。
从表1可以分析出，各研究变量的相关系数都呈显著的正向相关关系，为了进一步的明确各变量之间关系的方向性问题，我们还需要再进行回归分析。
2.9 回归分析
以酒店员工的离职倾向为因变量，以酒店员工人际关系，工作本身压力、身体压力、心灵压力为自变量，进行回归的分析，确定变量之间的方向性，最终得到如表2所示。
根据结果建立回归方程为：离职倾向=0399+0248*人际关系+0324*工作本身压力-0239*身体压力+0495*心灵压力。
从表2中可以看出，人际关系，工作本身压力和心灵压力的P值分别为0295，0105，0007，都大于005，但是只有心灵压力的P值是0007，小于005，由此可得，心灵压力是员工离职倾向有主要影响因素，从结果来看，影响酒店员工工作压力的因素只有部分因素得到验证。 3 酒店员工工作压力管理建议
3.1 提高员工的心理承受能力
首先我们员工需要具备积极主动的心态。在酒店行业中，有很多方面都是好的，我们要积极参与完成，也有不好的方面，我们要学会主动提出建议、对策。需要我们同心协力积极的态度去看待问题，以最真诚的心态帮助员工走出困境。
3.2 加强员工人际关系建设
一是从管理者层面而言，管理者需要好的一个工作环境，了解酒店人才岗位的需求，注重员工与上级的人际关系，为员工创造优良的工作环境，要密切关注员工在工作当中遇到困难的动态，体现出酒店管理的人性化。
二是从员工层面而言，员工应该在酒店工作环境中成长，不断地学习服务技能，增强自己的专业性，在部门之间交流服务管理，增进拉近同事之间的距离员工不管在工作上还是生活，我们应该积极主动去跟上级，部门之间交流，处理好自身的人际关系，最终达到员工与酒店之间的相互依赖。
3.3 减少工作超载压力
酒店员工每天工作是八个小时，周末双休，这也符合酒店行业实际情况，同时，酒店安排工作任务时，某一位不能胜任或一个人无法完成的事情可以向领导反映要求多人帮助，一个团体的力量是巨大的，既能分享工作也能够增加同事之间的交流，这也能减轻员工的工作压力。
3.4 重视员工身心健康
首先，酒店要時刻记住，员工才是酒店最大的资本，多给予员工的关心，不管在生活还是工作中都要给予最大的支持，多和员工互动，从交流中发现出他们工作上的压力，特别是当员工与顾客发生矛盾冲突时，领导不可以一味的去指责员工，无论发生问题的双方处于何种角色，都需要公平、客观的解决，同时要给予员工一定的理解。其次，要创建良好的休闲环境，企业的人力资源部门可以通过积极组织集体活动的方式，来培养员工的团队观念，员工会感受到工作场所对其自身的接受与认同。
参考文献
[1]单柳娜.酒店员工的压力分析及解决途径[J].边疆经济与文化，2007，（12）：33-34.
[2]邹益民，林佑贞.饭店快乐工作环境氛围的营造策略[J].旅游科学，2008，（6）：32-37.
[3]孟奕爽.星级饭店员工工作压力源的分析与应对[J].当代经济，2008，（4）.
[4]时雨，刘聪等工作压力的研究概况[J].经济与管理研究，2009，（4）：101-106.
[5]黄国荣.企业工作压力研究综述[J].企业导报，2010，（11）：166-167.
[6]张晓.酒店一线员工角色压力对其离职倾向的影响[D].广州：暨南大学，2013.
[7]翟亮月.酒店员工工作满意度与主动离职倾向的实证研究[D].长沙：中南大学，2013.
关键词：酒店员工;工作压力;离职倾向
中图分类号：F24 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.27.027
1 研究背景
目前，随着社会趋势的发展，各行各业的竞争也逐一增大，酒店服务行业平均工资很低，工作量很大，市场竞争又激烈，酒店员工离职问题比较严重，酒店员工面临生活与工作的双重压力，如何解决工作上的压力，这已经是学术界关注的一个重要问题，许多酒店的发展受到局限，这也说明酒店员工工作压力造成的影响，酒店稿纸人员的流失直接影响到酒店的经营，给酒店带来很严重的问题。
2 三亚万豪酒店员工工作压力现状调查
本文设计的调查问卷是对三亚万豪酒店员工工作压力的调查，根据实地访谈酒店员工得出一些信息，得出一些问题来设计问卷的内容。问卷共计36个问题。研究对象是三亚万豪酒店员工，采用线上线下结合的形式发放共100份，回收100份，回收率100%;其中有效问卷100份，有效问卷率100%。
调查结果显示样本特征如下几方面。
2.1 性别比例
从统计结果来看，海南三亚万豪酒店参与调查的员工当中，有58名男性，占参与总调查人数的58%，有42名女性，占参与总调查人数的42%，从中可以看出男女比例相差不大。
2.2 年龄比例
从问卷统计结果来看，在三亚万豪酒店的员工当中，年龄在25岁以下的员工有9人，占参与总调查人数的9%数量最较多;年龄在26～30岁的员工有86人，占参与总调查人数的86%位列第一;年龄在31～35岁的员工有4人，占参与总调查人数的4%数量较多，年龄在36～40岁的员工有1人，占参与总调查人数的1%数量较少，年龄在41～45岁的员工与年龄在46岁以上的员工均为0人。
根据统计出的数据分析，三亚万豪酒店参与调查的员工当中，年龄分布主要集中在30岁以下这个阶段，符合酒店员工普遍较为年轻的特殊性。
2.3 文化比例
从统计结果来看，三亚万豪酒店员工中学历在大专以下的有13人，占总调查人数的13%，学历在大专层次的有7人，占总调查人数的7%，学历在本科层次的有75人，占总调查人数的75%，学历在本科以上的有5人，占总调查人数的5%。
根据显示的数据分析，三亚万豪酒店员工的受教育程度主要集中在本科这个层次，由此可知，三亚万豪酒店的员工绝大部分都接受过高等教育，有較高的文化水平。
2.4 职位比例
从表中统计结果来看，三亚万豪酒店员工当中普通员工有68人，占总调查人数的68%，位列第一，基层员工有24人，占总调查人数的24%，数量较多，中层员工占6人，占总调查人数的6%，高层员工占2人，数量最低。
根据显示的数据分析，三亚万豪酒店员工的职位主要集中在普通员工这个层次，由此可知，三亚万豪酒店的员工晋升有点难。
2.5 工龄比例
从目前所搜集到的数据结果来看，三亚万豪酒店员工当中，工龄1年之内的有69名，数量最多，工龄在1-3年之内有27名，工龄在4-6之内的有3名，占总调查人数的3%，工龄在6年以上的有1人，占总调查人数的1%。由此可以看出，目前三亚万豪酒店员工的工龄大多数位一年之内。
2.6 信度分析
通过SPSS对回收的数据进行信度分析得出Cronbach's alpha系数为0.94。DeVellis指出：0.60-0.65拒绝接受;0.65-0.70为最小可接受值;0.70-0.80可以接受的范围;0.80-0.90高信度，得出结论本研究比较适合做因子分析。
2.7 效度分析
根据信度分析表格得出四个因子所反映的内容，这四个因子命名得出：
因子1：人际压力，反映的是酒店员工之间的交流，再受外部的影响，管理层与下属之间的关系。
因子2：工作本身压力，反映酒店员工工作量超载，所受内部、外部因素的影响，酒店里什么样的客户交流起来有点困难。
因子3：身体压力，反映了酒店工作时间没有固定，经常性加班，没有足够的假期来放松身体，感觉很烦躁。
因子4：心灵压力，反应在酒店工作很难在生活中感觉充实、喜悦，或平静包括：酒店文化。
2.8 相关性分析
本研究中使用SPSS17.0中的Spearman等级相关系数的统计检验来研究各变量因素之间的相互关系。其分析结果如表1所示。
从表1可以分析出，各研究变量的相关系数都呈显著的正向相关关系，为了进一步的明确各变量之间关系的方向性问题，我们还需要再进行回归分析。
2.9 回归分析
以酒店员工的离职倾向为因变量，以酒店员工人际关系，工作本身压力、身体压力、心灵压力为自变量，进行回归的分析，确定变量之间的方向性，最终得到如表2所示。
根据结果建立回归方程为：离职倾向=0399+0248*人际关系+0324*工作本身压力-0239*身体压力+0495*心灵压力。
从表2中可以看出，人际关系，工作本身压力和心灵压力的P值分别为0295，0105，0007，都大于005，但是只有心灵压力的P值是0007，小于005，由此可得，心灵压力是员工离职倾向有主要影响因素，从结果来看，影响酒店员工工作压力的因素只有部分因素得到验证。 3 酒店员工工作压力管理建议
3.1 提高员工的心理承受能力
首先我们员工需要具备积极主动的心态。在酒店行业中，有很多方面都是好的，我们要积极参与完成，也有不好的方面，我们要学会主动提出建议、对策。需要我们同心协力积极的态度去看待问题，以最真诚的心态帮助员工走出困境。
3.2 加强员工人际关系建设
一是从管理者层面而言，管理者需要好的一个工作环境，了解酒店人才岗位的需求，注重员工与上级的人际关系，为员工创造优良的工作环境，要密切关注员工在工作当中遇到困难的动态，体现出酒店管理的人性化。
二是从员工层面而言，员工应该在酒店工作环境中成长，不断地学习服务技能，增强自己的专业性，在部门之间交流服务管理，增进拉近同事之间的距离员工不管在工作上还是生活，我们应该积极主动去跟上级，部门之间交流，处理好自身的人际关系，最终达到员工与酒店之间的相互依赖。
3.3 减少工作超载压力
酒店员工每天工作是八个小时，周末双休，这也符合酒店行业实际情况，同时，酒店安排工作任务时，某一位不能胜任或一个人无法完成的事情可以向领导反映要求多人帮助，一个团体的力量是巨大的，既能分享工作也能够增加同事之间的交流，这也能减轻员工的工作压力。
3.4 重视员工身心健康
首先，酒店要時刻记住，员工才是酒店最大的资本，多给予员工的关心，不管在生活还是工作中都要给予最大的支持，多和员工互动，从交流中发现出他们工作上的压力，特别是当员工与顾客发生矛盾冲突时，领导不可以一味的去指责员工，无论发生问题的双方处于何种角色，都需要公平、客观的解决，同时要给予员工一定的理解。其次，要创建良好的休闲环境，企业的人力资源部门可以通过积极组织集体活动的方式，来培养员工的团队观念，员工会感受到工作场所对其自身的接受与认同。
参考文献
[1]单柳娜.酒店员工的压力分析及解决途径[J].边疆经济与文化，2007，（12）：33-34.
[2]邹益民，林佑贞.饭店快乐工作环境氛围的营造策略[J].旅游科学，2008，（6）：32-37.
[3]孟奕爽.星级饭店员工工作压力源的分析与应对[J].当代经济，2008，（4）.
[4]时雨，刘聪等工作压力的研究概况[J].经济与管理研究，2009，（4）：101-106.
[5]黄国荣.企业工作压力研究综述[J].企业导报，2010，（11）：166-167.
[6]张晓.酒店一线员工角色压力对其离职倾向的影响[D].广州：暨南大学，2013.
[7]翟亮月.酒店员工工作满意度与主动离职倾向的实证研究[D].长沙：中南大学，2013.