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期刊论文
一起菜豆食物中毒事件引发的思考
一起菜豆食物中毒事件引发的思考
来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yl19850320
【摘 要】
:
2004年2月25日下午,厦门市思明区发生一起涉及5所幼儿园32名教师的食物中毒事件,经现场流行病学调查,结合临床表现和实验室检测结果综合分析,证实这是一起食用未煮熟菜豆引起的食
【作 者】
:
邓辉强
陈颖祥
【机 构】
:
厦门市思明区疾病预防控制中心
【出 处】
:
中国公共卫生管理
【发表日期】
:
2007年6期
【关键词】
:
食物中毒事件
菜豆
现场流行病学调查
实验室检测结果
临床表现
幼儿园
思明区
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2004年2月25日下午,厦门市思明区发生一起涉及5所幼儿园32名教师的食物中毒事件,经现场流行病学调查,结合临床表现和实验室检测结果综合分析,证实这是一起食用未煮熟菜豆引起的食物中毒事件。
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