巧克力在保健上的功效，一直争议不断。我们都知道太多的糖分对身体没有好处。不过，品质好的巧克力仅含少量的糖分，却含有大量的营养成分。研究表明，巧克力对健康的益处是多方面的。
　　保护心血管
　　巧克力含有一种天然抗氧化剂——多酚，尤其是黑巧克力，多酚含量更高。多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。
　　巧克力不仅多酚含量高，吸收率也高。科学地食用巧克力可在一定程度上降低心脏病的发生率和死亡率。
　　此外，巧克力中含有的黄酮类物质还可大大延长体内其他重要抗氧化剂(如维生素E、维生素C)的作用时间，为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。
　　快速补充能量
　　巧克力是一种高能量食品。运动前15分钟补充适量的巧克力，不但有助于运动中的能量供给，还有助于运动后体力的恢复。除此之外，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
　　抗忧郁
　　巧克力，尤其是可可含量更多的黑巧克力，含有丰富的苯乙胺。这种物质在人的情绪调节中发挥着重要的作用。不仅如此，巧克力还含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁)，镁具有安神和抗忧郁的作用，很多医生把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。
　　提升女性的“性福”
　　巧克力有一定的性刺激作用。意大利米兰的研究人员在对163位女性食用巧克力和她们性行为之间的关系进行研究后发现，那些每天食用巧克力的女性往往比那些不嗜好巧克力的女性，在性欲望上要高出很多。“巧克力对女性的性特征有着积极的生理影响。那些性欲较低的女性在食用了巧克力后，往往会出现明显的性冲动”，研究人员指出。他们还说：“巧克力不像是食物，而像是一种药。那些由于月经而导致情绪不定的女性，在性功能上也会下降，而这个时候，吃一些巧克力会提高她们的性功能。”