【摘 要】
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<正>75毛豆系我国台湾省中央植物研究院培育。它富含蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸和多种维生素,还有钾、钙、硒等多种对人体有益的矿物成分。75毛豆既能带荚皮煮食,也可剥粒炒
【机 构】
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<正>75毛豆系我国台湾省中央植物研究院培育。它富含蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸和多种维生素,还有钾、钙、硒等多种对人体有益的矿物成分。75毛豆既能带荚皮煮食,也可剥粒炒食和凉拌,还可冷冻出口。 75毛豆属有限生长类型,15节主茎顶芽分化为花序:2-5节分枝,大田种植每株生侧枝2-6个;主茎高56-65cm,粗1cm左右,直立强韧,茎被生白色茸毛;根颈粗1cm左右,着生大侧根9-16条,密生根瘤;短总状花序,花白色,中上部花先开放,后逐次向上、向下开放;荚果矩形,被生白色茸毛,大田栽培每株结荚47-73个,双粒荚占55％-73％,3粒荚占13.5％,适合加工出口的鲜荚占73.5％左右;豆粒青色、浑圆,百粒重115g。
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