基于醛-胺席夫碱反应制备的葡聚糖水凝胶的结构和性能

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采用高碘酸钠对葡聚糖进行氧化,制备了醛基化葡聚糖(Dex-CHO),Dex-CHO与胱胺二盐酸盐(CYS)发生醛-胺席夫碱交联反应制备了一系列葡聚糖水凝胶。采用1HNMR和FTIR对其进行了结构确认,通过SEM和荧光光谱考察了Dex-CHO中的醛基和CYS中的氨基的物质的量之比(简称醛氨比,下同)、葡聚糖重均相对分子质量(Mw)、Dex-CHO质量浓度对葡聚糖水凝胶凝胶化时间、微观结构、溶胀性能及流变性能的影响。结果表明,葡聚糖水凝胶具有经典三维多孔结构和良好荧光性质,当葡聚糖Mw为40000、Dex-CHO质量浓度为0.075 g/mL、醛氨比为1.49∶1时,制备的葡聚糖水凝胶具有更优良的三维网状结构(凝胶化时间2.5 min)、黏弹性能(弹性模量为165 kPa,黏性模量为12 kPa)及溶胀性能(30 min的溶胀率为5.9 g/g)。此外,酸敏感席夫碱键及还原敏感裂解二硫键使葡聚糖水凝胶的降解行为具有明显的pH和还原双敏感性。
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