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探讨了从甘草中提取甘草酸的工艺，本实验在研究超临界CO2萃取法的同时与索氏提取法和传统水提法进行了比较：结果显示超临界CO2萃取法的最佳工艺条件为：压力30MPa，夹带剂浓度80％，萃取温度40℃，萃取时间2h。通过比较三种方法可得知，超临界CO2萃取法具有快速、高效和选择性专一的优点，
超临界CO2萃取甘草酸的工艺研究
【摘 要】
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探讨了从甘草中提取甘草酸的工艺，本实验在研究超临界CO2萃取法的同时与索氏提取法和传统水提法进行了比较：结果显示超临界CO2萃取法的最佳工艺条件为：压力30MPa，夹带剂浓度80％，萃
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2006年3期
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