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本文就Haln基因和猪应激综合征的发生机制及其对肉质的影响、H-FABP和H-FABP基因与IMF含量关系的相关研究以及两种基因的PCR-RFLPs检测作一综述,旨在为肉质的进一步研究提供基础资料和理论依据.
猪Hal^n基因与H-FABP基因研究
【摘 要】
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本文就Haln基因和猪应激综合征的发生机制及其对肉质的影响、H-FABP和H-FABP基因与IMF含量关系的相关研究以及两种基因的PCR-RFLPs检测作一综述,旨在为肉质的进一步研究提供
【机 构】
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湖南农业大学动物科技学院
【出 处】
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畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2003年5期
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