【摘 要】
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饲料添加剂在给我国饲料工业和养鸡业带来蓬勃生机的同时,它的安全问题也越来越受到人们的关注.抗生素类的添加剂对畜禽及人体产生的副作用,包括残留、细菌的交叉感染、耐药
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饲料添加剂在给我国饲料工业和养鸡业带来蓬勃生机的同时,它的安全问题也越来越受到人们的关注.抗生素类的添加剂对畜禽及人体产生的副作用,包括残留、细菌的交叉感染、耐药性、生态学危害等,现已引起世界各国的普遍重视,禁用抗菌素作饲料添加剂的呼声日益提高.随着生物技术的发展,无毒副作用的微生态制剂相继问世.开发对人畜和环境无害、无毒、无副作用和无残留且价格便宜的微生物添加剂,是提高我国饲料工业整体水平的迫切需要.
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